Šafko a Kapsula - dátum otvorenia: 19. júna 2014
Šafko je vec, z ktorej sa veľmi teším. Betónová plocha pri fontáne vzadu na Šafárikovom námestí totiž celé veky zívala prázdnotou. Priznajte sa, kto vôbec vie, že na Šafku je ešte aj iná fontána okrem tej v strede? Teraz už ale tento priestor prázdny nie je! Nasťahovali sa tam totiž lodné kontajnery, ktoré sú momentálne veľmi moderným trendom a každé poriadne mesto by malo mať nejaký kontajnerový komplex (Boxpark v Londýne). Tak my máme Šafko. Kontajnery tam postupne pribúdajú, už sú tam asi tri s rôznymi predajňami oblečenia a topánok, sídli tam Cyklokuchyňa, chystajú sa tam aj nejaké tie kaviarne a tak. Priestor sa stále mení a pretvára. Zatiaľ to tam žije najviac, keď je tam nejaká akcia, ale snáď to zmení príchod nového školského roka a študentov, ktorí Šafko zaľudnia.
Kapsula sídli v jednom z kontajnerov a je to pop-up shop. Približne na 6 týždňov tam otvoria nejaký obchod a po vypršaní času ho nahradí niečo iné. Momentálne tam je pop-up Do lesa, kde predávajú rôzne krásne veci vyrobené z dreva, zväčša od slovenských výrobcov. Od otvorenia koncom júna a potom počas júla sa tam zase predávali prvýkrát na Slovensku v nejakej kamennej predajni Toms. Je to celé hrozne cool nápad a ja mám cool nápady rada, veď viete.
Soho - dátum otvorenia: 20. júna 2014
Typ podniku, ktorý nám v Bratislave doteraz chýbal. Bistro s ponukou vynikajúceho thajského jedla, ktoré akoby niekto vystrihol z New Yorku alebo Londýna a omylom sa ocitlo na Dunajskej v Bratislave. Moderný interiér, jednoduchá ponuka, vynikajúce jedlo, štedré porcie. Na výber nemáte tisíc jedál, len dve polievky, päť či šesť hlavných jedál plus sezónny špeciál a nejaký ten dezert. Domáce limonády sú už bratislavským štandardom a káva tam tiež nie je na zahodenie. Mňa si získali fazuľovými klíčkami na vrchu porcie kuracieho s thajskou bazalkou a chilli, lebo do fazuľových klíčkov som sa počas môjho roka v Londýne úplne zaľúbila, takže už len kvôli nim sa budem do Soho stále vracať. Mimochodom, ak nemáte radi štipľavé, radšej tam ani nechoďte. 
Koun - dátum otvorenia: 26. júla 2014
Každé leto som zúfalo robila prieskumy medzi kamarátmi o tom, kde je v Bratislave najlepšia zmrzlina. Odteraz už ale nebudem musieť. Od konca júla sa totiž v krásnom dvore medzi Panskou a Hviezdoslavovým námestím predáva zmrzlina, ktorá je úplne iná liga ako všetka konkurencia naokolo. Majiteľka Kounu totiž výrobu zmrzliny študovala v Taliansku a je to aj vidieť. Všetky zmrzliny sú z čerstvých ingrediencií a pre tých, ktorí nemôžu mlieko, sú v ponuke aj sorbety. Príchute sa obmieňajú, ak máte nejakú obľúbenú, môžete každý deň nazrieť na facebook, či ju práve v ten deň majú. Ale určite vám budú chutiť všetky. Ja som tam už mala všeličo a nikdy som nebola sklamaná, ale raz som vyskúšala makovú, ktorú by som si nikdy v živote inde nedala, ale toto bol jednoducho zážitok.
Nádvoríčko - dátum otvorenia: júl 2014
Toto miesto má na svedomí združenie Na streche, ktoré stojí za záhradou Pod pyramídou (pozri nižšie). Je to také tajné mini nádvoríčko, vojsť sa doňho dá buď z Primaciálneho paláca alebo cez bránu na rohu Laurinskej a Uršulínskej ulice. Bolo to tam útulné, aj keď tam nič nebolo, ale Na streche tam toto leto nainštalovali malé pódium, tuli vaky, hojdaciu sieť a okrášlili ten priestor farebnými kochlikmi so zeleňou. Konajú sa tam rôzne akcie, diskusie a debaty, ale keď sa tam práve také niečo nedeje, môžete sa tam ísť beztrestne povaľovať a ak ste si so sebou nepriniesli žiadnu knihu, môžete si zobrať jednu z veľkej police s knihami, ktorú zabezpečila mestská knižnica. Je to skôr letný priestor, tak uvidíme, či sa vráti aj budúce leto. Ja dúfam, že áno.
Menej ako rok po otvorení svojho prvého podniku, Urban Space na SNPčku, Gorila expandovala a otvorila priestor, ktorý je čisto kaviarňou/bistrom/multifunkčným priestorom na rozdiel od Urban Space-u, ktorý si delí plochu aj s ich kamenným kníhkupectvom. Urban House je jedným z mála miest v Bratislave, kde vám kávu pripravia rôznymii alternatívnymi metódami a okrem vynikajúcej slovenskej pražiarne Green Plantation, majú často v ponuke aj hosťujúce kávy od rôznych skvelých európskych pražiarní. Ja som rada, že Urban House rozširuje ponuku miest s kávou, ktorá stojí za to a to, či sa tam budete cítiť dobre alebo nie, o tom sa musíte rozhodnúť asi sami, lebo je mi jasné, že tento podnik nesadne každému.
Foxford na Obchodnej - dátum otvorenia: 21. augusta 2014
O Foxforde som písala v predchádzajúcom článku. V rekordne rýchlom čase od prvého bratislavského Foxfordu máme aj druhý, očakávaný, priamo v sídle Martinusu na Obchodnej (a ten tretí v Cubicone, už funguje? alebo čoskoro začne?). Ponuka rovnaká ako na Laurinskej, len prostredie je na Obchodnej asi sedemnásťkrát krajšie. Je to tam super útulné. To je všetko, čo k tomu treba povedať. V zime si tam rada prídem vypiť čaj a niečo si prečítať.
Propeler cez Dunaj - dátum obnovenia: 22. augusta 2014
Toto je bratislavská srdcovka. Ak ste vyrástli v Bratislave, je možné, že ste aspoň raz absolvovali vyhliadkovú plavbu Propelerom cez Dunaj. Z nábrežia do Petržalky a naspäť. Propeler začal po dlhej prestávke znovu premávať 22. augusta a ja sa nemôžem dočkať na to, kedy niekoho nahovorím na to, aby sme sa zahrali na turistov vo vlastnom meste a šli sa previezť. Je to retro zážitok ako svet, loď je totiž pôvodná, snáď nie tá, čo túto trasu absolvuje už od roku 1891, ale socialistické časy si ešte pamätá určite. A nielen pre ten retro zážitok to treba absolvovať, ale aj pre pohľad na Bratislavu z Dunaja - ak chcete absolvovať celú okružnú plavbu, trvá to asi polhodinu, trasa je nábrežie v Starom meste, Petržalka, River park, Eurovea a opäť nábrežie.
Tuto - dátum otvorenia: 30. augusta 2014
Tuto je jedna z prvých stálych prevádzok v novej Starej Tržnici na námestí SNP. Je to aj jediný podnik, z tých, o ktorých vám tu píšem, kam som sa ešte nestihla ísť pozrieť, hoci sa tam už veľmi silno chystám. Otvárali len toť nedávno, z fotiek ich priestor vyzerá úžasne, majú aj detský kútik a hlavne nie sú len kaviarňou, ale tiež aj multifunkčným priestorom, kde už stihli za tie ani nie tri týždne zorganizovať super workshopy a aj nejakú tú výstavu. Celé je to veľmi sympatické.
Pod pyramídou - dátum otvorenia: 16. septembra 2014
Pod pyramídou je môj splnený sen. Totiž. Zase kúsok môjho londýnskeho metropolitného srdiečka hlási, že miluje mestské záhrady na strechách. A táto je prvá svojho druhu v Bratislave. Nie je síce celkom na streche, ale na terase, ale aj odtiaľ má človek nejaký výhľad, takže môže byť. Plus sa ozýva moja láska k funkcionalistickým stavbám a k využívaniu zanedbaných priestorov so skvelým potenciálom. Takže, čo je teda Pod pyramídou? Je to sprístupnená terasa pod pyramídou Slovenského rozhlasu, ktorá je OBROVSKÁ a doteraz bola ľuďom neprístupná. Mestská záhrada, ktorú na nej založilo združenie Na streche, zaberá vlastne len malý kúsok tejto členitej a rozložitej terasy. Keďže je to záhrada, je tam nejaká tá zeleň v kochlikoch, ktorých je tam riadne veľa a okrem toho je to priestor na rôzne super akcie, ako sú koncerty, premietania, diskusie a tak. A hlavne je to skvelé miesto, na ktoré môžete len tak prísť a chillovať. Počas otvorenia, ktoré bolo minulú stredu tam bolo riadne veľa ľudí a malo to super atmosféru, tak snáď sa to uchytí a budeme tam chodiť často.
To je všetko odo mňa priatelia. Ako som vravela, to akou rýchlosťou vznikajú nové priestory v Bratislave, je až neuveriteľné, ale ja sa z toho môžem jedine tešiť.
Máte vy nejaké tipy na super miesta, ktoré sú nové? Rada sa nechám inšpirovať a pôjdem ich obzrieť.
Fotky: ja na iphone
